প্রকাশিত:
১৪ জুন ২০২৫, ১৭:১০
ফল ও সবজি আমাদের জন্য খুবই উপকারি—এটা সকলেরই জানা। রঙিন খাবার দিনে কয়েকবার খাওয়া উচিত বলেও শোনা যায়। কিন্তু আপনি কি জানেন, কিছু মসলা-ও আছে যাদের অসাধারণ স্বাস্থ্যগত গুণাগুণ? যেমন আদা। প্রতিদিন আদা খেলে শরীরে অনেক ভালো পরিবর্তন ঘটে।
আদা হলো এক ধরনের মসলা যার স্বাদ খুবই তীব্র। শুধু স্বাদেই নয়, আদায় রয়েছে নানা উপকারী গুণ। আদায় থাকে জিঞ্জেরল, শোগল, জিংজিবেরিন এবং নানা ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ। তাই আশ্চর্য হওয়া উচিত না যে আদার চিকিৎসা ইতিহাস অনেক পুরোনো। শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে আদা ব্যবহার করা হয়েছে। নিয়মিত আদা খাওয়া শরীর সুস্থ রাখতে সহায়তা করে।
আদার গুণাবলি
আদায় থাকা জিঞ্জেরল নামক যৌগ বমি ভাব, বমি ভাবের মতো উপসর্গ কমাতে সাহায্য করে। এটি জোড়ার ফোলা কমাতেও কার্যকর। শোগল নামক আরেকটি যৌগ রয়েছে যার ব্যথানাশক গুণ রয়েছে, যা ক্যান্সার ও হৃদরোগেও সাহায্য করে। জিঞ্জিবেরিন পাচনতন্ত্রের জন্য বিশেষ উপকারী। শুধু তাই নয়, আদার রয়েছে অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাব, এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়ায় এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
প্রতিদিন এক মাস আদা খেলে কী হয়?
আপনি যদি এক মাস ধরে প্রতিদিন আদা খাওয়ার পরিকল্পনা করেন, তাহলে চলুন জানি, কী কী স্বাস্থ্যগত উপকার পাবেন।
প্রতিদিন আদা খাওয়ার উপকারিতা:
প্রদাহ কমায়: শরীরে প্রদাহ দ্রুত কমে। এর কারণ আদার প্রদাহবিরোধী প্রভাব।
বমি ভাব দূর করে: সকালে বমিভাব বেশি হয়? প্রতিদিন আদা খেলে এতে আরাম মিলবে। বিশেষ করে গর্ভবতী নারীদের ও কেমোথেরাপি নিচ্ছেন তাদের জন্য এটি খুব উপকারী।
পেশীতে ব্যথা কমায়: পেশীতে বা অঙ্গপ্রত্যঙ্গে যন্ত্রণায় আদা ভালো কাজ করে। নিয়মিত খেলে ধীরে ধীরে ব্যথা কমে যায়।
পাকস্থলীর কার্যক্ষমতা বৃদ্ধি করে: নিয়মিত আদা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা কমে। যারা নিয়মিত কষ্টে ভুগেন, তাদের জন্য আদা সাহায্য করতে পারে।
মেয়েদের মাসিকের ব্যথা কমায়: মাসিকের সময় যদি ক্রমাগত ব্যথায় ভুগেন, আদা খাওয়া উপশম দিতে পারে। এটি অনেকটাই পেইনকিলারের মতো কাজ করে এবং তীব্র পেটের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
কলেস্টেরল কমায়: এক মাস প্রতিদিন আদা খেলে ‘খারাপ’ কলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়। রক্তের ট্রাইগ্লিসারাইড কমায় আদায় থাকা উপাদানগুলো।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে: আদার প্রদাহবিরোধী গুণ রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে। যদি ঠাণ্ডা বা ভাইরাসজনিত রোগে আক্রান্ত হয়ে থাকেন, আদা দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করবে।
মন্তব্য করুন: